技能培训助就业 匠心烹出幸福路——广西百色农业学校2026年水库移民中式烹调师技能培训班正式开班

        为深入落实水库移民后期扶持惠民政策，切实提升库区移民职业技能水平和就业创业竞争力，拓宽移民群众增收致富渠道，助力乡村振兴提质增效。9月22日，天等县生态移民发展中心牵头举办的2026年度水库移民中式烹调师技能培训班正式开班，全县各乡镇共计35名水库移民参加本次免费培训。

        开班仪式上，广西百色农业学校培训中心主任祁家军详细讲解了本次技能培训的课程安排、考核标准、取证政策以及就业创业扶持政策，强调了培训的重要意义与课堂纪律要求。天等县生态移民发展中心副主任许芳合表示，开展烹调师专项培训，旨在通过系统化、专业化的技能教学，补齐移民群众就业技能短板，让大家掌握一技之长、考取职业证书，实现就近就业、自主创业，切实把惠民政策落到实处。同时鼓励全体学员珍惜本次培训机会，端正学习态度、认真潜心钻研，熟练掌握烹饪专业技能，学有所成、学以致用。

        本次培训班采用理论教学+实操实训+考证赋能的一体化教学模式，邀请资深中式烹调专业讲师授课。课程内容兼顾实用性与专业性，理论部分涵盖食品安全法律法规、餐饮卫生规范、厨房安全管理、食材营养搭配、餐饮从业礼仪等基础知识；实操部分聚焦基础刀工、火候掌控、食材处理、家常菜、特色农家菜、大众菜品制作等实用技能。讲师将通过现场示范、手把手教学、一对一指导的方式，针对性解决学员操作难题，零基础教学、全覆盖教学，保障每位学员都能学会、学精。培训现场学习氛围浓厚，学员们精神饱满、热情高涨，纷纷表示十分珍惜本次免费培训机会。

图为开班仪式