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2022年职业教育教活动周日报 ——我校养殖教研部开展隆林黑猪胴体分割技术展示活动

2022-05-23 11:55:09 浏览：

为了让同学们更深入了解专业及产业发展，全方位拓展中职学生综合素质，5月17日早上，养殖教研部在红谷集团生产车间内组织开展隆林黑猪胴体分割技术展示活动,部分畜禽生产技术专业的老师和学生参加了本次活动。

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图为老师同步讲解分割技术

在活动中，分割师傅用娴熟的刀法将猪肉按要求进行分割，吸引了同学们惊喜羡慕的目光，专业教师在一旁同步讲解各部位的肉质特点，每个部位的售价也各不相同，使同学们更深刻的了解养猪业深加工的广阔前景。

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图为分割现场

本次技能展示活动旨在积极落实全面宣传党和国家职业教育方针政策、全国教育大会精神，营造劳动光荣、技能宝贵、创造伟大的良好氛围，进一步激发了学生扎实学习技能的热情，丰富校园文化，提高中职学生的职业素养。