为积极推进“粤菜师傅”工程，助力我校烹饪专业发展，10月16日至11月1日，来自深圳市龙华区海年职业技能培训学校的叶金钊老师和陈启胜老师为我校烹饪专业的学生授课，学生们在学习菜品的制作过程中体会到了粤菜的魅力，并纷纷表示要好好学习，希望今后能烹制出美味的粤菜和粤式点心。烹饪专业的老师们经过与粤菜大师的交流学习，也受益匪浅，从中获得了新的灵感，新的技术，今后将运用于教学。

截至目前，通过深百帮扶“粤菜师傅”培训，我校已有百名学子赴深圳学习，并到深圳万豪、洲际、希尔顿等国际品牌酒店进行岗位实习。这次安排粤菜大师进校教学，除了提升教师和学生的技能，还能让更多的学生从中受益，教学的覆盖面更广。

图为叶金钊老师进行粤菜制作教学（一）

图为叶金钊老师进行粤菜制作教学（二）

图为陈启胜老师进行粤式点心制作教学（一）

图为陈启胜老师进行粤式点心制作教学（二）